KORNİŞONLU VE MANTARLI SALATA



EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

MALZEMELER

3 orta boy domates

1 salatalık

10 adet kornişon zeytin

5-6 adet mantar

4-5 dal maydanoz

4-5 dal dereotu

4-5 adet yeşil soğan

1/2 çb  zeytin yağ

tuz

limon

YAPILIŞI

Karıştırma kabına domatesleri ve  alacalı soyulmuş salatalığı  doğruyoruz.. Halka kesilmiş zeytinleri ekliyoruz .Maydanozu  dereotunu ince kıyıp ilave ediyoruz.

Küçük bir tavaya mantarları doğrayıp hafif soteleriz. .Sotelenen mantar soğuyunca yeşilliklerin üzerine ekleriz.  Yeşil soğanı doğrar, tuzunu eker, limonunu sıkar ve yağını gezdiririz .Son olara  karıştırıp  servis tabağına alırız.

AFİYET OLSUN

 



 

Paylaş:Facebook Twitter Google+