KAYMAKLI YOĞURT ÇORBA ''YAYLA''

Merhabalar.Mutlu günler sevenlerime takibçilerime selamlar.

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

• MALZEMELER
• 2 SU BARDAĞI YOĞURT
• 
  
• 1 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ 
• 
  
• 1 YUMURTA 
• 
  
• 2 YEMEK KAŞIĞI UN
• 
  
• 4 SU BARDAĞI SU
• 
  
• 3 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
• 
  
• 2 YEMEK KAŞIĞI KAYMAK 
• 
  
• TUZ,KURU NANE 
• 
  
• YAPILIŞI
• Tencereye yıkanmış pirinçler ve sıcak su alınır.
• 
  
• Pirinçler yumuşamaya başladığında yumurta sarısından ayrılır ;yumurta sarısıyla  yoğurt çırpılır, unu eklenir , sıcak sudan yoğurtlu karışıma azar azar eklenir .
• 
  
• Yeterince ılınan karışım tencereye karıştırılarak eklenir,kaynamaya başlayana kadar karıştırılmaya devam edilir.
• 
  
• Kaynayıp kıvam alan çorbaya tuzu eklenir ve bir süre  daha orta ateşte bırakılıp ateşten alınır.
• 
  
• Tavaya sıvı yağ ve kaymak alınır kaymak kavrulunca kuru nane eklenir.
• 
  
• Tencereye kaymaklı karışımda eklenir karıştırılıp servise hazır edilir.
• 
  
• KAYMAKLI YOĞURT ÇORBA ''YAYLA ''servise hazır.

AFİYET OLSUN...............

• 
  
• 
  

Paylaş:Facebook Twitter Google+