KAVRULMUŞ ARPA ŞEHRİYELİ SALATA ''MISIRLI-ZEYTİNLİ''

Merhabalar.Bugün kuzenler buluşmamız vardı eğlenceli bol kahkahalı bol yemeli içmeli bir gün oldu.
Bugün için Şehriyeli Salata hazırladım içine bol bol sevgimi kattım.Salatayı önce pilav gibi pişirdim lezzetini böylece arttırmış oldum .Salataya köz biber kornişon ,zeytin ve domates ekledim böylece  hem göze hem damağa hitap etti  salatayı misafirlerim de çok beğendi .
Şimdi salatamı bu kadar anlatınca paylaşmazsam olmaz diyorum ve buyurun tarife.

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

• MALZEMELER
• 
  
• 1,5 SU BARDAĞI ŞEHRİYE
• 
  
• 3 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
• 
  
• 3 SU BARDAĞI SICAK SU
• 
  
• 5-6 ADET KORNİŞON SALATALIK 
• 
  
• 1 KASE HAŞLANMIŞ /KONSERVE MISIR
• 
  
• 1/2 BAĞ MAYDANOZ
• 
  
• 3 ADET KÖZLENMİŞ KAPYA BİBER
• 
  
• 1 KÜÇÜK SOĞAN 
• 
  
• SÜSLEMEK İÇİN ARZUYA GÖRE ZEYTİN DOMATES
• 
  
• TUZ,LİMON
• 
  
• YAPILIŞI
• Tavaya sıvı yağ şehriyeler alınır kavrulur üzerine bir parmak geçen kaynar su eklenip  tuzu gezdirilir ve kaynayıp suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır.
• Kavrulup pişen şehriyeleri geniş bir karıştırma kabına alınır ,salatalıklar,maydanoz,kapya biber ve soğan ince ince doğranır karıştırma kabına alınır .
• Tuzu bir kaç damla limonu gezdirilip servis tabağına alınır.
• 
  
• Arzuya göre zeytin ve domatesle süslenir.
• 
  
• Kavrulmuş Arpa Şehriyeli Salata servise hazır .
• 
  
• AFİYET OLSUN................
• 
  
• 
  

• 
  
• 
  

Paylaş:Facebook Twitter Google+