KIYMALI NOHUTLU PIRASA

Merhabalar.Mevsiminde sebzeleri tüketmeyi çok seviyorum.Bu akşam içinde Pırasa hazırladım.İçine lezzeti arttırmak için kıyma kullandım.

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

• MALZEMELER
• 500 GRAM PIRASA
• 
  
• 250 GRAM KIYMA 
• 
  
• 1 KASE HAŞLANMIŞ NOHUT
• 
  
• 1 BÜYÜK HAVUÇ
• 
  
• 1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇA
• 
  
• 2 BÜYÜK DOMATES
• 
  
• TUZ,KARABİBER
• 
  
• 1 ADET KÜP ŞEKER
• 
  
• 3 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ
• 
  
• YAPILIŞI
• Pırasalar yıkanır halka doğranıp suya ıslanır.
• 
  
• Tencereye kıyma alınır ve sıvı yağla ile birlikte kavrulur .
• 
  
• Kıyma hazır olduğunda ardından salçalar alınır birlikte 1-2 dakika kavrulur.
• 
  
• Domates rendelenir havuç doğranır ,haşlanmış nohut tencereye eklenir ,birlikte sos kıvamı alana kadar pişirilir.
• 
  
• Pırasa karışıma eklenir,tuzu karabiberi şekeri eklenir 1 bardak suyu da eklenip orta ateşte 25 dakika pişirilir.
• 
  
• KIYMALI PIRASA servise hazır.

AFİYET OLSUN........

Paylaş:Facebook Twitter Google+