 |
EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİMALZEMELER
1 PK MARGARİN(oda ısısında)
1 ÇB PUDRA ŞEKERİ
1 YUMURTA
2-2,5 SB UN
3 ADET ELMA
1 ÇB TOZ ŞEKER
1 PK KABARTMA TOZU
1 PK VANİLYA
1 KASE FINDIK
1 TK TARÇIN
1 KASE SİYAH KURU ÜZÜM
ÜZERİ İÇİN PUDRA ŞEKERİ
YAPILIŞI
Yoğurma kabına oda ısında margarin,yumurta,pudra şekeri ,elenmiş un pudra şekeri,kabartma tozu karıştırılır yumuşak bir hamur yoğrulur,1 saat dinlenmeye bırakılır.
Tavaya elmalar rendelenir şekeri, tarçını eklenir,elmalar suyunu çekene kadar pişirilir.
Dinlenen hamur ince açılır,şerit şeklinde kesilir ,her kurabiye için dört parça koparılır parçalar elle yuvalanarak bir birine tutturulur ortalarına elmalı harçtan yeterince pay edilir fındıkla süslenir ve tepsiye sıralanır.
Şekil verme işlemi bitince kurabiyeler önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
|
Paylaş:Facebook Twitter Google+
0 yorum:
Yorum Gönder