Merhaba bugün sizlere pekmezli atıştırmalık kurabiyelerimi paylaşmak istedim .Bence güzel ve değişik bir tat... Ağızda dağılan küçük atıştırmalık kurabiyeler......hem de pekmezi tamamen doğal!!!!!
 |
EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ
|
- MALZEMELER
- 1 PK MARGARİN (oda ısısnda)
- 1 KF SİRKE
- 1 KF SIVIYAĞ
- 1 KF ŞEKER
- 1 ÇK TUZ
- 3 YK PEKMEZ
- 1 PK KABARTMA TOZU
- 1 YUMURTA (beyazı dışına)
- 3-4 BARDAK UN
- BOLCA SUSAM
- YAPILIŞI
- Karıştırma kabına; yumuşak margarin, sirke, şeker, sıvı yağ ,tuz alınır ,iyice karıştırılır.
- Homojen kıvam alan karışıma elenmiş unu ,kabartma tozunu ekleyip yumuşak ,kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp halka şekli verilir.
- Yumurta akıyla, pekmez çırpılır, kurabiyeler önce pekmezli karışıma sonra susama batırılır yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralanır
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.(20-25dk)
- AFİYET OLSUN..................
-
-
|
0 yorum:
Yorum Gönder