İyi akşamlar. Antalya da havalar değişken ailecek grib olduk halsiz bitkin haldeyiz,hastalığı yenebilmek için bol vitamine ek olarak bol çorba içerek toparlanmaya çalışıyoruz.Hazırladığım çorbayı sizlerle paylaşmak istedim.Domates çorbama arpa şehriye,kıyma ekledim .Çorbamı merak edenlere tarifi hemen altta.
Paylaş:Facebook
Twitter
Google+
 |
EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİMALZEMELER
100 GR DANA KIYMA
1 SB ARPA ŞEHRİYE
4-5 ADET DOMATES
1 ORTA BOY SOĞAN
1 TK BİBER SALÇASI
1 TK DOMATES SALÇASI
3 YK SIVI YAĞ
3-4 BARDAK SICAK SU
YAPILIŞI
Tencereye kıyma sıvı yağ alınır suyunu çektirerek kavrulur.
Salçalar alınır salçaların kokusu çıkana kadar kavrulur .
Soğan rendelenir kavrulur.
Domatesler rendelenir eklenir sos kıvamına kadar birlikte kavrulur.
Kıvamını alan sosa sıcak su eklenir kaynamaya bırakılır.
Kaynayan karışıma arpa şehriyeler eklenir,şehriyeler kabarana kadar orta ateşte pişirilir.
Çorba kıvam alınca ateşten alınır.
Kıymalı Şehriyeli Domates çorbası servise hazır.
Sıcak servis edilir.
AFİYET OLSUN.... |
0 yorum:
Yorum Gönder