EV YAPIMI ORGANİK ERİŞTE (organıc homemade fettuchini in TURKEY)

Annemin elinden bir lezzet paylaşmak istiyorum.Çocukluğumda imece usulu, sohbetler eşliğinde yapılırdı Biran önce yemek için sabırsızlanırdım.Bu son bahar Annem tekrar Erişte kesicem diyince hemen yaylaya gittik,ben Anneme yardım ettim kızımda bana yardım etti .Çiçeğim  o küçük elleriyle erişte  kesti . Size bizim ellerimizden çıkan tamamen organik erişte makarnayı sunarım.Unu,yumurtası suyu her şeyiyle organik Erişte....

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

• MALZEMELER

• 2 SB ERİŞTE  MAKARNA

  1 LT SICAK SU

  TEREYAĞ

  TUZ

• YAPILIŞI
• 
  

• Pişirme kabına sıcak suyu boşalt,erişteyi ekle,tuzunu at ,yapışmasın diye 1 y k sıvı yağ ekle ,5-6 dk haşlanmaya bırakılır ,fazla yumuşatmadan süzülür.Eritilmiş tere yağla buluşturulup servis edilir.

• 
  

• 
  

AFİYET OLSUN

Paylaş:Facebook Twitter Google+