PİZZA İNCE HAMUR (HOME MADE PİZZA)

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

MALZEMELER

8-10 adet sosis
8-10 adet mantar
4-5 biber
tonbalığı
sucuk
2 orta boy domates
1tk salça
500 gr kaşar peyniri
tuz,kekik
1 paket ınstant maya
4-5 sb un
1-1/5 bardak su(ılık su)

YAPILIŞI

Yoğurma kabına unu tuzu mayayı alıp iyice karıştırıyoruz.Ilınmış suyu azar azar hamurun kıvamına göre ekleyip,hamuru yoğuruyoruz ,mayalanmaya bırakıyoruz.(hamur 2 tepsi için)Tavamıza domatesleri rendeleyip,salçayı ekleyip biraz pişiriyoruz,kekiğini ilave edip ocaktan alıyoruz.Mayalanan huru ince açıp tepsiye alıyoruz, (tepsiye margarin sürülür)sosu her tarafına gezdirelim,ton balığını ,ince doğranmış malzemeleri ekleyip kaşarını serpelim.175 derecede 20-25 dk.pişirelim