2 Ekim 2015 Cuma

Merhabalar.Bugün ki tarif MİSKET KÖFTELİ PATATES yemeği.Kızımın yoğun isteği üzerine yapılan yemeğimi paylaşmazsam olmaz dedim.Misket Köfteli Patates nasıl yapılır.Misket Köfte.Köfteli Patates.Salçalı Etli Patatesli  Yemekler.Etli Patatesli Yemekler nasıl yapılır .Köfteli Yemekler.Salçalı Patates Yemeği Nasıl Yapılır.Tarifi işte burada.....
MİSKET KÖFTE NASIL YAPILIR,ETLİ YEMEKLER,ETLİ KÖFTELİ YEMEKLER,SALÇALI ETLİ  YEMEKLER

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ


MALZEMELER

400  KIYMA 

1/2 ÇB PİRİNÇ

2 BÜYÜK PATATES

1 BÜYÜK DOMATES

1 YK BİBER SALÇASI

1 TK DOMATES SALÇASI

2 SOĞAN

TUZ ,KARABİBER ,KİMYON 

UN

SIVI YAĞ (kızartmak için)

SU

YAPILIŞI


Yoğurma kabına 1adet soyulmuş soğanı rendele üzerine kıyma ,pirinç ,tuz ve karabiberini ekler kıymalı harç toparlanana kadar yoğurulur.
Yoğurulan harçtan misket büyüklüğünde parçalar koparılır avuç içerisinde yuvarlanarak misket şekli verilir köfteler ve unlanmış tepsiye alınır una bulanır.

Tavaya sıvı yağ alınır iyice kızınca köfteler içerisine alınır 1-2 dakika kızartılır.

Tencereye



Tavaya sıvı yağ yemeklik doğranmış soğan,salçalar alınır kavrulur.

Ardından rendelenmiş domates eklenir ve karışımın koyulaşması beklenir ve üzerine yeterince sıcak su gezdirilir ve köfteler karışıma bırakılır.

Köftelerin pişmesine yakın iri küp şeklinde doğranan patatesleri ,tuzu ve baharatları ekler kısık ateşte 5 dakika daha yemeğimizi pişirdikten sonra ateşten alırız.

MİSKET KÖFTELİ PATATES servise hazır.


AFİYET OLSUN................


Paylaş:Facebook Twitter Google+

1 yorum:

  1. Elinize sağlık çok sevdiğim bir yemektir sevgiler

    YanıtlaSil