TON BALIKLI PİZZA (PİZZA İN TON FİSH )

Merhabalar.İyi akşamlar.Akşam yemeğine Ton Balıklı Pizza vardı.Her zaman ki gibi akşam yemeğini kızım belirledi.Anneciğim pizza yapar mısın ? akşam yemeğine dedi ve o an pizza akşam için hazırlanmalıydı.Biz Anneler hepimiz aynı değil miyiz....

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

MALZEMELER

3-4 BARDAK UN

1/2 KANGAL SUCUK

500 GR KAŞAR PEYNİRİ

10-15 ADET MANTAR

2 KUTU DARDANEL TON

3-4 ADET KIRMIZI BİBER KAPYA 

2-3 ADET DOMATES

1 TK BİBER SALÇASI

1 PK İNSTANT MAYA

1 YK KEKİK

1YK ŞEKER

1 YK MARGARİN

TUZ

YAPILIŞI

Yoğurma kabına ,un maya,şeker,tuz  alınır karıştırılır,azar azar un eklenir hamur yoğrulur .

Hamur yumuşak olacak 30 dakika mayalanmaya bırakılır.

Sucuk halka doğranır,kaşar rendelenir,ton balığının fazla yağı süzülür.

Kapya biber halka doğranır,mantar doğranır biraz kekikle  sotelenir .

Domates rendelenir ,salça ve kekikle  sos kıvamında hazırlanır.

Tepi margarinle yağlanır hamur daha kolay kalkar ve hamur kaymaz.

Mayalanan hamuru ince bir şekilde tepsiye yayılır.

Domates sos hamura yayılır.Ton balığı mantar,sucuk ,biber serpilir.

Rendelenen kaşar pizzanın üzerine gezdirilir.

Pizza önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

TON BALIKLI PİZZA servise hazır.

AFİYET OLSUN.......

Paylaş:Facebook Twitter Google+