LOR PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ

Merhabalar.

6 ADET YUFKA

350 GR LOR PEYNİRİ

1 SB SÜT

1 ÇB SIVI YAĞ

1 YK YOĞURT

1 YUMURTA

1/ 2 BAĞ MAYDANOZ

1 ADET SOĞAN

TUZ,KARABİBER

ÇÖREK OTU,SUSAM

Tavaya 2 yk sıvı yağ ve küp doğranmış soğan alınır kavrulur.

Süt,yoğurt,yumurta ,sıvı yağ bir araya getirilir sos hazırlanır.

Tepsiye ilk yufka alınır sos her tarafına sürülür 2,ve 3.yufkaya da aynı işlem uygulanır.

Ara kat olarak ince kıyım maydanoz,kavrulmuş soğan,tuz,karabiber,peynir bir araya getirilir araka hazır.

Üçüncü kat üzerine lor peynirli karışım yayılır.

Üzerine kalan yufkalara da sos sürülür ve börek hazır.

Son olarak susam çörek otu serpilir.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

LOR PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ servise hazır.