2 Şubat 2014 Pazar

Kışın en sert günlerinde sofralarımızda; besleyici değeri yüksek,hastalıklara karşı direnç sağlayan yemekler yapmayı isteriz,işte size yapımı kolay  lezzetli kış yemeği. Bizim evde kızımın hayır demeden yediği yemeklerden helede yanında pilav varsa. .........

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ


.

  • MALZEMELER
  • 250 GR KIYMA
  • 1 ADET ORTA BOY KARNI BAHAR
  • 3 ADET ORTA BOY DOMATES
  • 1 YK DOMATES SALÇASI
  • 1 TK BİBER SALÇASI
  • 1 BÜYÜK SOĞAN
  • 1 KASE HAŞLANMIŞ NOHUT
  • 3 YK SIVI YAĞ
  • TUZ,KARABİBER
  • YAPILIŞI
  • Karnı bahar büyük parçalar olarak doğranır,kaynayan suda 5 dk haşlanır.
  • Tencereye sıvı yağ ve kıyma alınır birlikte kavrulur. 
  • Küp soğan ve salçalar eklenir birlikte kavrulur.
  • Haşlanmış nohut,rendelenmiş domates eklenir,sos kıvamı alıncaya kadar pişirilir.
  • Haşlanan karnıbahar ,tuzu karabiberi ,1,5 bardak suyu eklenir orta ateşte karnı bahar yumuşayana dek pişirilir.
  • KIYMALI NOHUTLU KARNI BAHAR servise hazır.
  • AFİYET OLSUN...................




Paylaş:Facebook Twitter Google+

0 yorum:

Yorum Gönder