27 Aralık 2013 Cuma



LEZZETİELİMDEN

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ


MALZEMELER


3 orta boy domates
1 salatalık
10 adet kornişon zeytin
5-6 adet mantar
4-5 dal maydanoz
4-5 dal dereotu
4-5 adet yeşil soğan
1/2 çb  zeytin yağ
tuz

limon

YAPILIŞI

Karıştırma kabına domatesleri ve  alacalı soyulmuş salatalığı  doğruyoruz.. Halka kesilmiş zeytinleri ekliyoruz .Maydanozu  dereotunu ince kıyıp ilave ediyoruz.

Küçük bir tavaya mantarları doğrayıp hafif soteleriz. .Sotelenen mantar soğuyunca yeşilliklerin üzerine ekleriz.  Yeşil soğanı doğrar, tuzunu eker, limonunu sıkar ve yağını gezdiririz .Son olara  karıştırıp  servis tabağına alırız.

AFİYET OLSUN


 



 

Paylaş:Facebook Twitter Google+

0 yorum:

Yorum Gönder