ÇÖREK OTLU PİŞİ (DOUGH FRİED İN TURKİSH)

Bu tarif hamur işi sevenlere ama birazcık yağlı , hazırlaması kolay tadı'da bir harika,dilerseniz içine peynir ,patates ,yada ne isterseniz koyabilir ; lezzetini katlarsınız ;benim tarif yalnızca çörek otlu ,pişirince yanına nasıl olsa peynir, zeytin koyarım dedim ve hemen yemek istediğimden aslında kolayı seçtim !!!!!!!!!!

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

MALZEMELER

3-4 BARDAK UN

1 PK İNSTAND MAYA (yaş mayada kullanabilirsiniz.)

1 TK TUZ

2 YK ÇÖREK OTU

ALDIĞI KADAR SU

SIVI YAĞ

YAPILIŞI

Yoğurma kabına unu alır ortasını havuz yapar :mayayı, ılınmış suyu,tuzu çörek otunu alırız.

  Yumuşak kıvamda bir hamur yapar mayalanmaya bırakırız. 

Tavaya yağı alır iyice kızdırır,mayalanan hamurdan parçalar koparır elle açarız

Kızgın yağda  pişilerin her iki tarafıda  kızarınca yağdan alınır.

Pişileri sıcak servis ederiz.

AFİYET OLSUN................

Paylaş:Facebook Twitter Google+