7 Haziran 2014 Cumartesi

Merhabalar.İyi akşamlar.Bugün Gelinler Kuzenler Günümüz vardı Kuzenim Çiğdemin İkramlarından Mini Kol Böreğini Tattık,harika sunumu ve harika tadıyla hepimizden beğeni alan bir börek oldu.Beğendiğim lezzetleri paylaşmayı seviyorum işte Çiğdemin elinden benim anlatamım ile Mini Kol Böreği Pazar kahvaltınıza harika bir alternatif olmaz mı?ne dersiniz?Tarifi benimle paylaştığın teşekkürler Canım :))
EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

MALZEMELER

4 ADET YUFKA
1 SB SÜT
1 SB YOĞURT
1 ÇB SIVI YAĞ
1 YUMURTA
250 GR LOR PEYNİRİ
1/2 BAĞ MAYDANOZ
KARABİBER,TUZ

YAPILIŞI

Yufkalar üst üste koyularak 8 parçaya kesilir.
Lor peyniri ve ince kıyılmış maydanoz tuz,karabiber karıştırılır iç harç hazır edilir.
Sütün yarısı,yoğurt,sıvı yağ,yumurta karıştırılır sos hazır edilir.
Kesilen yufkaların geniş kısmına iç harç yeterince yayılır ve sigara böreği şeklinde sarılır.
Tüm yufkalar sarılır.
Sarılan börekler kalan süte batırılır ve tepsiye sıralanır.
Börekler sıralanır ve kalan sos tepsinin her tarafına gezdirilir.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar 20-25 dakika pişirilir.
MİNİ PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ

AFİYET OLSUN..........





Paylaş:Facebook Twitter Google+

2 yorum: