KISIR ''ACILI- MARULLU''

Merhabalar,Mutlu pazarlar.

3 SB KISIRLIK BULGUR

2 ADET DOMATES

7-8 YAPRAK GÖBEK MARUL

1/2 BAĞ MAYDANOZ

2 KIRMIZI KURU SOĞAN

2 YK BİBER SALÇASI

2 YK NAR EKŞİSİ

PUL BİBER,KARABİBER

TUZ,KURU NANE

Karıştırma kabına bulgur alınır üzerine sıcak su gezdirilir ,demlenmeye bırakılır.

Tavaya sıvı yağ küp doğranmış soğan ,salçala alınır ,birlikte kavrulur.

Marul,maydanoz ince kıyılır .

Demlenen bulgura salçalı sos eklenir iyice karıştırılır.

Bulgurun üzerine yeşillikler ,piyazlık doğranmış soğan ,tuzu, baharatları küp doğranmış domatesleri ,pul biberi eklenir karıştırılır.

Son olarak nar ekşisi gezdirilir tekrar karıştırılır servis tabağına alınır.

MARULLU ACILI KISIR servise hazır.