KOLAY FIRIN SÜTLAÇ (TURKİSHE BAKED RİCE PUDDİNG)

Mutlu pazar akşamları .

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

• MALZEMELER
• 5 SB SÜT
• 1,5 SB ŞEKER
• 1 ÇB PİRİNÇ
• 1 YUMURTA SARISI
• 1 YK NİŞASTA
• 1 PK VANİLYA
• FINDIK ,TARÇIN
• YAPILIŞI
• Pirinçler yıkanır bir bardak suyla 5-10 dk ıslatılır.
• Pişirme kabına 1 bardak su ile pirinçler  eklenir pirinçler kabarıp suyunu çekene kadar pişirilir.
• Pirinçler kabarınca ,tencereye süt ,şeker alınır karıştırılır.
• Tenceredeki karışıma kıvam vermek için 2 yk nisaştayı bir miktar suyla açar azar zar tencereye ekleriz.
• İyice koyulaşan karışıma yumurta sarısı çırpıldıktan sonra ,1 kaşık sütlaçla karıştırılarak ,karışıma yavaş yavaş eklenir.
• Bir taşım daha kaynatılan karışım ,fırın kaplarına pay edilir.
• Fırın tepsisine yarıya kadar su doldurulur fırın kapları bu duyun içine oturtulur.
• Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
• Üzeri kızaran sütlaçlar çekilmiş fındık ve tarçınla süslenir servis edilir.
• FIRIN SÜTLAÇ servise hazır.
• AFİYET OLSUN............

• 
  

Paylaş:Facebook Twitter Google+