HAVUÇ YOĞURTLAMA''CEVİZLİ'' ( YOGHURT CARROT WITH WALNUT)

Merhabalar.

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

4 BÜYÜK HAVUÇ

3 YK SIVI YAĞ

4 YK TEPELEME YOĞURT

1 AVUÇ CEVİZ

1-2 D,Ş SARIMSAK

NANE ,KIRMIZI BİBER

TUZ

Havuçlar yıkanır rendelenir.

Tavaya sıvı yağ eklenir ve havuçlar eklenir birlikte kavrulur.

Sarımsak tuzla ezilir ve yoğurda eklenir.

Havuçlar kavrulunca biraz soğutulur yoksa yoğurdu pişirir.

Havuçlar sarımsaklı yoğurda eklenir karıştırılır.

Cevizler havanda ezilir,yoğurtlu karışıma eklenir,yeterince tuz serpilir.

Küçük bir tavada nane ve kırmızı biberli yağ hazırlanır.

Havuçlu yoğurtlama servis tabağına alınır ve biberli naneli yağ gezdirilir .

HAVUÇLU CEVİZLİ YOĞURTLAMA servise hazır.