27 Mart 2014 Perşembe

Kızımın yardımıyla kızım için yapılan pastayı paylaşmak istiyorum.Görünümü güzel ,lezzeti harika oldu.Rulo pastayı ilk defa denedim ama sanırım başarılı oldum lezzeti yerindeydi.İçinde bolca çikolata vardı.Süslemeler kızımdan pastanın yapımında kızımın küçük elleri var teşekkür ederim Anneciğim iyi ki varsın :)))
EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

MALZEMELER

KEK İÇİN

3 YK ŞEKER
3 YUMURTA
3 YK UN
1 PK KABARTMA TOZU

ÇİKOLATA SOS 

1 PK ÇİKOLATALI  PUDİNG
3 SB SÜT
1 ÇB DAMLA ÇİKOLATA
3 YK ŞEKER (üzeri için)
2 YK KAKAO
2 ADET MUZ

ÜZERİ İÇİN

1 KF DAMLA ÇİKOLATA
1 PK ETİ KARAM
1 YK NİŞASTA
1 SB SÜT
3 YK ŞEKER
1 SB SÜT
1 PK KREMŞANTİ

YAPILIŞI

Karıştırma kabına yumurta sarısıyla şeker krema kıvamı alana kadar mikserle çırpılır.
Yumurta beyazları kar gibi olana kadar mikserle çırpılır.
Karışımları yavaşça birleştirir karıştırırken aynı yön çeviririz yumurta beyazını söndürmeden.
Unu azar azar ekler,kabartma tozunu da ekleyip karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayarız.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dk pişirilir.
Pişen kek nemli temiz bezle rulo yapılır 1 saat bekletilir.
Çikolatalı puding  sütü eklenir pişirilir,soğumaya alınır.
Muzlar 3 parçaya bölünür.
Rulo kek yağlı kağıttan ayrılır.
Kekin üzerine çikolatalı puding yayılır,muzlar sıralanır,damla çikolata serpilir .
Keki sıkaca sarar ,bir gece dolapta bekletilir.
Üzeri için tavaya kakao ,bitter çikolata ,nişasta,şeker,damla çikolata eklenir kıvam alana kadar pişirilir,soğumaya bırakılır..
1 sb sütle krem şanti çırpılır krem şanti,dolap bekleyen rulo kek üzerine yayılır.
Üzerine çikolatalı sos yayılır.
Pasta süsleriyle süslenir.
ÇİKOLATALI MUZLU RULO PASTA servise hazır.

AFİYET OLSUN..........













Paylaş:Facebook Twitter Google+

2 yorum:

  1. ellerine sağlık canım.nefis olmuş.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Canım teşekkürler .mutfagabuyrun

    YanıtlaSil