30 Aralık 2013 Pazartesi

Merhabalar.Bugün ki tarif Pırasalı Tepsi Böreği .Bizim evde muhakkak mevsiminde sebze tüketmeye çalışırız ister zeytin yağlı isterse hamur işlerinde .Pırasayı bugün börekle birleştirdim ve sonuç enfes size de tavsiye ederim simdi buyurun tarife.  
  EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

                                                         MALZEMELER

250 GR LOR PEYNİRİ
3 PIRASA
1/2 BAĞ MAYDONOZ
1 SB SÜT
1 SB SIVIYAĞ
2 YK YOĞURT
1 KG YUFKA
ÇÖREKOTU
TUZ,KARABİBER TOZ KIRMIZI BİBERİ

                                                                  YAPILIŞI

PIRASALAR HALKA DOĞRANIR TAVADA AZ YAĞDA ÇEVRİLİR. KARIŞTIRMA KABINA SÜTÜ,YAĞI,YOĞURDU ALIP KARIŞTIRIRZ.TEPSİMİZİ ALIP İLKYUFKAYI YAYARIZ. HAZIRLADIĞIMIZ SOSTAN SÜRERİZ. ÜÇKAT YUFKAYI AYNI ŞEKİLDE YAPARIZ. PEYNİRİ, İNCE KIYIM MAYDONOZU, PIRASAMIZI TEPSİYE ALIP YAYARIZ..YUFKALARI TEKRAR SOSLAYIP BÖREĞİMİZİ TAMAMLARIZ.ÜZERİNE ÇÖREK OTU SERPERİZ.
                                  180 DERECEDE  ALTI ÜSTÜ KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR.
Paylaş:Facebook Twitter Google+

0 yorum:

Yorum Gönder