GÜNEŞ POĞAÇA ''PATATESLİ''

İyi akşamlar.Bu akşam harika bir poğaça tarifim var .Tarifini ''Tarifimnet.''adlı siteden aldım.Leziz ve yumuşacık oldu,şimdi buyurun tarife.......

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

MALZEMELER

125 GR MARGARİN YADA TEREYAĞ

1 SB YOĞURT

1 ÇB SIVI YAĞ

1 YUMURTA

1 PK KABARTMA TOZU

1TK TUZ

1 ÇK ŞEKER

4 SB UN

1 ORTA BOY PATATES

5-6 DAL MAYDANOZ

TUZ,KARABİBER

ÜZERİ İÇİN

1 YUMURTA SARISI

ÇÖREKOTU

YAPILIŞI

Yoğurma kabına un alınır ortası havuz şeklinde açılır,yoğurt,sıvıyağ,margarin,yumurta ,kabartma tozu,şeker,tuz,eklenir

hamur yoğrulur.

Yumuşak bir hamur elde edilir,10 dakika dinlendirilir.

Patatesler haşlanır ,soyulur püre haline getirilir,sapları ayıklana maydanozlar ince kıyılır patateslere eklenir tuzu karabiberi gezdirilir karıştırılır iç harç hazır.

Hamurdan cevizden küçük parçalar aılnır ,ortasına harçtan yerleştirilir yuvarlanır tepsiye alınır 6 defa kenarlarından kesilerek güneş şekli verilir.

Yumurtanın sarısı sürülür ortalarına çörek otu serpilir.

175 derede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzeri kızara kadar pişirilir.

PATATESLİ GÜNEŞ POĞAÇA servise hazır................

AFİYET OLSUN..........

Paylaş:Facebook Twitter Google+