» » PATLICAN BİBER YOĞURTLAMA (yoghurt wıth fried vegetables)
14 Temmuz 2014 Pazartesi

Merhabalar,Antalya sıcaklarından mıdır bilmem iyice tembel oldum mutfağa gidiyorum aperatif yemekler hazırlayıp hemen klima karşısında ancak nefesleniyorum,bu sebepten bugün için de yine kızartma hazırlandı sarımsaklı yoğurtla tadı hafifletildi denemek isteyenler için buyurun tarife..........
EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

MALZEMELER

3 BOSTAN PATLICAN
8-10 YEŞİL BİBER
1 DİŞ SARIMSAK
4-5 YK YOĞURT
SIVI YAĞ
TUZ

YAPILIŞI

Patlıcanlar ve biberler yıkanır kalın kalın doğranır,patlıcanlar tuzlu suda bekletilir.
Tavaya sıvı yağ alınır iyice kızdırılır ,iyice kızan yağda önce patlıcanlar kızartılır.
Kızaran patlıcanlardan sonra biberler de kızartılır .
Sarımsak soyulur tuzla havan da dövülüp yoğurda eklenir karıştırılır.
Kızaran patlıcan ve biberler servis tabağına alınır üzerine yoğurt gezdirilir.
Son olarak kırmızı toz biber gezdirilip servise hazır.
PATLICAN BİBER YOĞURTLAMA .........

AFİYET OLSUN...........





Paylaş:Facebook Twitter Google+
14 Temmuz 2014
Gönderen zaman: 21:23
Etiketler:

1 yorum:

:) :)) ;(( :-) =)) ;( ;-( :d :-d @-) :p :o :>) (o) [-( :-? (p) :-s (m) 8-) :-t :-b b-( :-# =p~ $-) (b) (f) x-) (k) (h) (c) cheer
Click to see the code!
To insert emoticon you must added at least one space before the code.

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)