MANTARLI_KABAKLI OMLET (mushrooms-zucchini scrambled eggs)

Hafta sonu geldi.Cumartesi geldi,keyifli uzun uzun kahvaltılar yapılacak,kahvaltınıza bir alternatif olması için Mantarlı-Kabaklı Omlet yaptım paylaşmak istedim.

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

MALZEMELER

7-8 ADET MANTAR

1 ADET KABAK

1 ADET SOĞAN

3 YK SIVI YAĞ

3 ADET YUMURTA

TUZ,KARABİBER

YAPILIŞI

Mantarlar ince doğranır.

Kabak ince halka doğranır.

Soğan küp doğranır.

Tavaya yağ alınır, mantar ,kabak eklenir birlikte sotelenir.

Malzemelere küp doğranmış soğan eklenir,sotelenen soğanlara, yumurtalar çırpılır ,üzerine eklenir.

Tuzu,karabiberi eklenir  ateşten alınır.

Mantarlı-Kabaklı Omlet servise hazır.

AFİYET OLSUN

Paylaş:Facebook Twitter Google+