YUMURTALI PATATES ''POTATO SALAD WİTH EGG''

Bir hafta kadar yayladaydım.Sabahları annecim bizim için erkenden kalkıp kahvaltılar hazırladı. Geçen sabahta Anneciğim Patatesli Yumurta hazırlamış kızım çok sever ,kahvaltıda yumurtalı patates varsa o sabah sorunsuz ,anne yemicem siz kahvaltı yapılır.Annemde bizi mutlu etmek için kahvaltıyı şölene dönüştürdü.Kahvaltı keyfinin başkahramanı patatesli yumurtayı sizlerle paylaşmak istedim.Pazar kahvaltılarına yakışır bir alternatif

olur nedersiniz..

EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ

MALZEMELER

3 ORTA BOY PATATES

1 ORTA BOY SOĞAN

1 YUMURTA

3 YK SIVI YAĞ

KARABİBER,TUZ,LİMON

YAPILIŞI

Patatesler soyulup küp küp doğranır.

Soğan soyulur küp doğranır.

Tavaya sıvı yağ ve soğan alınır,birlikte kavrulur.

Soğanlar renk değiştirince patatesler eklenir.

Birlikte kısık ateşte ,yarım çay bardağı su eklenerek ,kavrulmaya bırakılır.

Tuzu,karabiberi eklenir.

Patatesler yumuşayınca yumurta eklenir karıştırılır her tarafına yumurtayla buluşturulur.

Yumurta ve patates pişince ateşten alınır .

Yumurtalı Patates servise hazır üzerine karabiber serpilir.Arzuya göre limon sıkılır .

Paylaş:Facebook Twitter Google+