Soğuk kış akşamlarında içinizi ısıtacak çorba tariflerinden birini paylaşmak istedim.Mideyi yormayan hafif leziz bir çorba tarifi'ARPA ŞEHRİYELİ YAYLA ÇORBA'
 |
EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ
- MALZEMELER
- 1 SB ARPA ŞEHRİYE
- 1 SB HAŞLANMIŞ NOHUT
- 4 YK YOĞURT
- 1 YUMURTA
- 1YK UN
- YETERİNCE SU
- TEREYAĞ,KURU NANE
- TUZ
- YAPILIŞI
- Tencereye sıcak su alınır arpa şehriye ve nohut alınır kabarıncaya kadar kaynatılır.Karıştırma kabına yoğurt,yumurta sarısı,un çırpılır kaynayan sudan kaşıkla azar azar alıp eklenir karıştırılır.(sürekli karıştırılır kesilmemesi için)tuz eklenir koyulaşana kadar orta ateşte kaynamaya bırakılır. Koyulaşınca ateşten alınır.Üzerine tereyağında yakılmış kuru nane sosu eklenip tatlandırılır.
- ARPA ŞEHRİYELİ NOHUTLU YAYLA ÇORBA hazır.
- AFİYET OLSUN....................
|
0 yorum:
Yorum Gönder