Kızım rahatsız evde,okula gidemiyor bugün hiç hali yok ,yine okula gidemedi,neyse ki anaokulunda .Bende paylaşım için hazırlık yapamadım bu sebepten ,dün ki ikramlardan paylaşmak istedim.İncirli kurabiye yapmıştım ilk defa yaptım içine kendi yorumu mu kattım,4-5 adet karanfil havanda dövüp içine ekledim.Annem İncir reçellerine tane karanfil atar çok hoş bir aroma katardı karanfiller reçele. Kurabiyenin içindeki incirle mükemmel uyum sağladı.Benim yorumumla incirli kurabiye tarifi denemek isteyenler için işte tarifi...
 |
| EMEL'İN SİHİRLİ ELLERİ |
- MALZEMELER
- 1 PK MARGARİN(odaısısında)
- 1 SB ŞEKER
- 5-6 ADET İNCİR
- 1 YUMURTA(beyazı dışına)
- 1 ÇB SIVIYAĞ
- 4-5 ADET KARANFİL
- 1 TK TARÇIN
- 1 PK KABARTMA TOZU
- 2-3 SB UN
- YAPILIŞI
- İncirler küçük küpler şeklinde doğranır.
- Yoğurma kabına margarin ,sıvı yağ,yumurta sarısı ,şeker alınır karıştırılır.
- Karanfiller havanda toz haline getirilir,tarçın,incirler le birlikte karışıma eklenir.
- Elenmiş un kabartma tozu eklenir yumuşak bir hamur elde edili,şekiller verilir.
- Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralanır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızara kadar pişirilir.
- İNCİRLİ KARANFİLLİ KURABİYE servise hazır.
- AFİYET OLSUN.................
- 1
|
ellerine sağlık canım
YanıtlaSilteşekkürler canım :)))))))
YanıtlaSil